Pêche Durable

Marin pêcheur depuis 2011, Ondine est aussi matelot sur le Finis Terrae, le ligneur qu'elle exploite avec son mari Jean-Denis. Ils exercent tous deux une pêche durable et responsable puisque leur choix s’est porté sur la pêche à la ligne. D’avril à janvier, les marées se succèdent pour remonter lieus jaunes et bars de ligne principalement, mais aussi maquereaux ou dorades roses… Quelques casiers leur permettent de piéger des crustacés, principalement du homard.

Vente directe

Une vente directe se tient sur la place du bourg de Lampaul tous les matins (selon la météo marine évidemment).

Vous pouvez retrouver aussi leurs poissons fraîchement pêchés dans toute la France grâce à l’Amap « Poiscaille » :
https://poiscaille.fr/ondine-et-jean-denis/

Et bien-sûr à la « vente directe du pêcheur » (photo point de vente au bourg)

« Si je ne suis pas disponible pour une balade conférence, c’est que je suis en mer à la pêche, ou à la vente directe sur la place du bourg, ou sur le continent pour expédier notre pêche ! »

Ondine